Cara Warga Lembata Memasak Pakai Energi Panas Bumi

Lembata –

Komunitas Lembata, Nusa Tenggara Timur (NTT), Memperoleh cara unik Untuk memanfaatkan negeri panas bumi. Geothermal Hingga sana dipakai memasak Bersama warga setempat. Namanya Dapur Alam Watuwawer.

Dapur Alam Watuwawer terletak Hingga Dusun Watuwawer, Desa Area Atakore, Kecamatan Atadei. Komunitas Di biasanya mengolah bahan Makanan Untuk kekayaan alam, seperti kelapa, ubi-ubian, jagung, dan juga kacang-kacangan Hingga dapur alam tersebut.

Cara Kerja yang Unik

Cara kerja Hingga Dapur Alam Watuwawer sangat unik. Komunitas membuat lubang-lubang kecil Hingga tanah dan menaruh bahan Makanan yang dibungkus Bersama karung atau daun pisang Hingga sana. Bahan Makanan itu lalu ditimbun beberapa batu dan dedaunan Untuk menahan uap panas bumi. Walhasil, bahan Makanan dikukus secara alami.

Bahan Makanan yang dimasak Bersama Metode ini bisa matang merata Untuk waktu 2-3 hari. Makanan yang dihasilkan Memperoleh cita rasa khas, Justru lebih lezat dibandingkan memasak Bersama kayu bakar.

Metode memasak Hingga Dapur Alam Watuwawer sudah menjadi Kearifan Lokal Adat Istiadat Dunia adat Untuk warga Atadei yang diwariskan turun-temurun Untuk para leluhur. Kearifan Lokal ini sebagai Pada Untuk ritual syukuran Di musim panen. Walhasil, meski tak dilakukan setiap hari, Metode memasak Bersama energi panas bumi ini eksistensinya tetap bertahan hingga sekarang.

Daya Tarik

Cara memasak unik Hingga alam terbuka area geothermal ini menjadi salah satu destinasi wisata unik yang kerap Memikat wisatawan Untuk luar pulau. Detikers bisa mencobanya Bersama merogoh kocek Rp 50 ribu/orang.

Khalayak umum memang diperbolehkan mencoba sensasi memasak tanpa api Hingga Dapur Alam Watuwawer. Catatannya, Komunitas yang berwisata Hingga sana harus mengikuti seluruh peraturan dan pematangan adat setempat.

Tetapi, jangan harap detikers bisa menemukan Makanan yang sudah matang ya. Pasalnya, Bersama estimasi memasak yang cukup lama, wisatawan harus sedikit bersabar Untuk mencicipi masakan yang telah matang.

Selain mencoba Pengalaman Hidup memasak Bersama panas bumi, pengunjung juga bisa menikmati pemandangan alam Flores Timur yang menakjubkan dan memanjakan mata. Pemandangan itu dapat ditemui sepanjang perjalanan Di Dapur Alam Watuwawer.

(hsa/hsa)